2月23日，在位于湖北省襄陽市樊城區(qū)太平店鎮(zhèn)王臺村的太平豆腐產(chǎn)業(yè)園，村民王平輝正在監(jiān)測生產(chǎn)流水線上豆腐磨漿過程中的產(chǎn)品品質(zhì)。窗外雪花飄揚，襄陽供電公司樊城供電中心太平店供電所營銷班班長曹世強帶著兩名同事來幫忙檢查用電線路和設(shè)備。
供電員工在太平豆腐產(chǎn)業(yè)園檢查生產(chǎn)流水線用電線路和設(shè)備。郭峰 攝
“農(nóng)歷臘月、正月是豆腐加工生產(chǎn)銷售的旺季。供電所的師傅們每天都來幫忙檢查用電情況。”王平輝說。
王臺村產(chǎn)出的豆腐主要供應(yīng)襄陽市區(qū)各大超市和農(nóng)產(chǎn)品店鋪，占據(jù)了襄陽三分之一的市場份額。王平輝是王臺村2組村民，有30年制作豆腐的經(jīng)驗。“以前，我們制作豆腐全部靠人工。”王平輝介紹，“家里的小作坊每天只能加工300斤豆腐，銷售額不足500元。襄陽市的一些大酒店到村里來采購豆腐，我們都供應(yīng)不上。”
2021年，王臺村流轉(zhuǎn)土地，新建太平豆腐產(chǎn)業(yè)園，吸引村里的小型豆腐坊入駐。
當(dāng)年12月底，產(chǎn)業(yè)園區(qū)主體工程竣工。太平店供電所網(wǎng)格員張德榮在王臺村開展用電走訪時了解到了產(chǎn)業(yè)園區(qū)的用電需求。張德榮根據(jù)即將入駐產(chǎn)業(yè)園的豆腐坊的用電總體情況以及后續(xù)產(chǎn)能增長趨勢制訂了供電方案。2022年2月16日，樊城供電中心組織施工人員為太平豆腐產(chǎn)業(yè)園新安裝一臺315千伏安的變壓器，滿足豆腐坊入駐后的用電需求。
“車間明亮，環(huán)境衛(wèi)生有保障;用電充足，可以加大馬力生產(chǎn)。”王平輝說，2022年10月，他把家里的豆腐坊也搬到了產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，并投資20萬元購置了磨漿機、抽漿機、煮漿機、濾漿機等新型設(shè)備，還注冊成立襄陽豆福碼頭食品科技有限公司，并招聘8名村民到產(chǎn)業(yè)園區(qū)幫自己加工豆腐。
王平輝很快嘗到了電氣化制作豆腐的甜頭。他家每天的豆腐生產(chǎn)量由過去的300斤提升至3000斤，每天的銷售額均在5000元以上，特別是農(nóng)歷臘月、正月，每天的生產(chǎn)量穩(wěn)定在1萬斤左右。
今年1月12日，農(nóng)歷臘月初二，王平輝根據(jù)往年的生產(chǎn)銷售規(guī)律，為車間新增了一條流水線，并裝好了配電箱，準(zhǔn)備擴大產(chǎn)能。1月13日7時許，車間突然斷電了。王平輝給太平店供電所打去電話。15分鐘后，張德榮等人來到太平豆腐產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)檢查，原來是王平輝新增的流水線配電箱內(nèi)的開關(guān)型號與流水線用電容量不匹配導(dǎo)致開關(guān)燒毀。張德榮和兩名同事幫忙更換了受損開關(guān)，很快恢復(fù)流水線用電。
“一大早，沒想到一個電話你們就趕來了，而且這么快就幫我修好了。”王平輝說。
為了保障太平豆腐產(chǎn)業(yè)園可靠用電，太平店供電所采取“臺區(qū)網(wǎng)格員+供電所黨員協(xié)管員+村用電聯(lián)絡(luò)員”的方式，由供電所網(wǎng)格員張德榮、黨員羅志剛共同配合王臺村黨支部書記張衛(wèi)東及時受理產(chǎn)業(yè)園區(qū)的用電申請，幫助豆腐坊解決用電問題。春節(jié)前后，在豆腐生產(chǎn)加工銷售旺季，太平店供電所還安排值班人員每天上午特巡一次產(chǎn)業(yè)園區(qū)的供電線路和用電設(shè)備。
王臺村豆腐年產(chǎn)值近年來保持在1500萬元以上。以太平豆腐為主打產(chǎn)品，該村衍生出了豆皮、豆干等產(chǎn)品，銷售渠道也由線下直供襄陽市區(qū)擴展至各大電商平臺。“太平豆腐”成為王臺村鄉(xiāng)村振興的金字招牌。（郭峰 梅雪）
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