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每年碳減排2.6萬噸 北京核心區(qū)1149戶餐飲企業(yè)“氣改電”

北京日報發(fā)布時間:2021-07-15 10:21:47  作者:王天淇

  為推進首都商業(yè)餐飲液化石油氣改電、優(yōu)化電力營商環(huán)境,國網(wǎng)北京市電力公司積極推行零審批、零上門、零投資的“三零+全電餐飲”服務。今年3月至6月末,首都核心區(qū)已有1149戶餐飲企業(yè)完成改造,每年可減少二氧化碳排放約2.6萬噸。

  餐廳后廚再不見明火

  臨近中午,西城東弓匠胡同16號院附近的念禾居餐廳后廚里,工作人員正在準備午餐。盡管炒菜場景依舊熱火朝天,但整個廚房并沒有想象中悶熱,灶臺處也十分干凈整齊。“炒菜沒什么不習慣,跟以前一樣,換成電磁爐后反倒比以前干凈了,不見明火,夏天廚房溫度也比以前低了,要在以前,衣服早濕透了!”廚師李師傅嘴上說著,手上動作也沒停,刷干凈炒鍋后,重新起鍋燒油,準備炒下一個菜。灶臺里側墻壁上的顯示屏顯示著火力強度,灶臺下方有手柄,可用來控制火力,“現(xiàn)在電磁爐也更新?lián)Q代了,挺好用的,不用煤氣灶也不會影響菜品的口感。”李師傅說。

  記者了解到,“三零+全電餐飲”服務項目日前在念禾居餐廳展開,后廚的液化石油氣罐全部換成了電磁爐。“這兒原來是我們的‘煤氣房’,煤氣罐都在邊兒上碼著。”念禾居餐廳總經(jīng)理張燕秀指著后廚的一角介紹,以前后廚做飯都是用煤氣罐,煤氣罐就挨著灶臺擺放,不光有安全隱患,炒菜時油煙也大,后廚遠沒有現(xiàn)在干凈。張燕秀說,今年4月12日,她通過網(wǎng)上國網(wǎng)APP提交了改電報裝申請,第二天電力公司就派人現(xiàn)場勘查。“4月19日裝好了全電廚房,電也接通了。改電之后的電費和以前用液化氣罐的費用差不多。”張燕秀說。

  “氣改電”零審批零投資

  國網(wǎng)北京電力營銷部副主任邢其敬介紹,“三零”服務是北京電力2018年推出的一項重要改革舉措,主要對低壓小微企業(yè)提供線上辦電、免投資費用等服務,共惠及4.76萬戶小微企業(yè),并作為典型推廣至全國。

  今年,本市優(yōu)化營商環(huán)境進入4.0新階段。國網(wǎng)北京電力在“三零”服務基礎上推出了“三零+”服務,服務對象延展至疫情防控、私人充電樁、全電餐飲、電采暖、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等客戶,惠及更多群體。

  邢其敬介紹,“三零+”服務,包括推動終端消費電氣化;助力疫情防控物資生產(chǎn)企業(yè)“極速接電”,企業(yè)辦電零接觸、不花錢;深入居民生活區(qū),使電動汽車充電樁客戶享受辦電迅捷、充電無憂的貼心服務,符合規(guī)劃條件的社會經(jīng)營性充換電設施外電源建設零投資,降低客戶接電成本等6項內(nèi)容。

  “其中‘三零+全電餐飲’服務模式聚焦首都核心區(qū)胡同等商業(yè)餐飲區(qū)域發(fā)展及清潔用能需求,為客戶提供包括全電廚房設計、設備選型安裝、內(nèi)線配套升級改造等在內(nèi)的6項服務舉措。”邢其敬說。

  “全電餐飲”將逐步推廣

  據(jù)介紹,配合國網(wǎng)北京電力在核心區(qū)推行“三零+全電餐飲”服務,東城、西城兩區(qū)還開展了非居民用戶液化石油氣安全整治工作。西城區(qū)整治排查880家,完成液化氣改電623家,實現(xiàn)所有非居民用戶液化氣鋼瓶清零;東城區(qū)整治排查716家,改電526家,“三改”(液化氣改天然氣、改電、改業(yè)態(tài))完成率100%。

  下一步,國網(wǎng)北京電力將持續(xù)推行“三零+全電餐飲”服務,優(yōu)先開展副中心和昌平回天地區(qū)液化石油氣改電。同時,積極推動首都核心區(qū)“油鍋爐改電”,試點開展昌平中小學校園“氣改電”等工作,助力國家達成碳達峰、碳中和目標。

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