7月31日上午，福建邵武發(fā)電公司工會(huì)聯(lián)合紀(jì)檢監(jiān)察部及職工代表對(duì)職工食堂進(jìn)行專項(xiàng)督察，確保職工餐飲安全。

進(jìn)入夏季，為了保障職工食堂食品安全，維護(hù)職工權(quán)益，該公司組成檢查組重點(diǎn)檢查了食堂從業(yè)人員持有健康證明上崗；食品原料管理、采購(gòu)的索證索票；進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄制度落實(shí)情況；食品制作過(guò)程是否符合衛(wèi)生規(guī)范；是否落實(shí)防止生熟食品交叉污染等食物中毒防控；食品加工輔助材料是否在有效期內(nèi)；食堂內(nèi)工作人員衣著穿戴；食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等。檢查人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一一記錄，并提出整改要求。

在檢查中，檢查組對(duì)食堂提出增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高食品安全管理水平提出具體要求。該公司工會(huì)今后將開(kāi)展不定期檢查，對(duì)夏季食品安全管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，將重點(diǎn)進(jìn)行督察和整改落實(shí)，確保公司職工飲食安全。